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ナスと納豆のピリ辛キムチ和え　レシピ・作り方

「ナスと納豆のピリ辛キムチ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.16
(26)

ナスと納豆を使った和え物のご紹介です。やわらかいナスにネバネバの納豆が絡み、キムチの辛さがやみつきになる一品です。普段のおかずにはもちろんですが、お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ナスはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 ナスは縦に半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで、600Wの電子レンジで3分程加熱し、水気を切ります。
  3. 2 ボウルに1、納豆、キムチ、(A)を入れ、全体に味がなじむように和えます。
  4. 3 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しています。めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類により、加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.16
26人の平均満足度
たべれぽの写真
ミキキ
ミキキ
2022.12.12
レシピの写真は綺麗な料理ですが、作ったら見た目がかなり…でした。 味はごま油を少し足すといいかなと思いましたが…。 どうしても見た目が…。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぼす
ぼす
2025.10.18
簡単に作れました。 白だしを納豆のタレに変更しましたが、美味しくできました。 たべれぽを参考に、水にさらしてからレンジ調理しました。 色はそこまで悪くなかったと思います。
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