野沢菜と鶏そぼろのさっぱり丼 レシピ・作り方
「野沢菜と鶏そぼろのさっぱり丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキとした食感で満足度も高い、どんぶりレシピのご紹介です。さっぱりとした味わいで、もりもりお箸が進みます。野沢菜漬が余ってしまった時にもピッタリのレシピです。お昼ごはんにもおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 野沢菜漬はみじん切りにします。
- 2. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて鶏ひき肉を炒めます。
- 3. 鶏ひき肉に火が通ったら1と(A)を加え、全体に味がよくなじんだら火から下ろします。
- 4. ごはんをどんぶりによそい、3を盛り、卵黄を真ん中に落とし、白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
野沢菜漬はお好きなお漬物で代用することができます。鶏ひき肉はお好きなお肉で代用することができます。塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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