鶏ささみとしめじのガリバタソテー レシピ・作り方
「鶏ささみとしめじのガリバタソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごはんのおかずにぴったりな鶏ささみとしめじのガリバタソテーの紹介です。ニンニクとバターの香りが食欲をそそる一品です。お酒のおつまみや、もう一品欲しい時など、手軽に揃う材料で、お作りいただけますのでぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1. しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 2. 鶏ささみは5mm幅のそぎ切りにします。
- 3. ボウルに入れ、塩こしょうをふり、片栗粉を加えて混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3を入れて炒め、火が通ったら1を加えます。
- 5. 中火のまま炒め、しめじがしんなりしてきたら(A)を加えて炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6. お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏ささみに片栗粉をまぶして焼くことで、しっとり柔らかい仕上がりになります。
たべれぽ
4.4
4.4
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