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鶏ささみとしめじのガリバタソテー レシピ・作り方
「鶏ささみとしめじのガリバタソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.38(91)
ごはんのおかずにぴったりな鶏ささみとしめじのガリバタソテーの紹介です。ニンニクとバターの香りが食欲をそそる一品です。お酒のおつまみや、もう一品欲しい時など、手軽に揃う材料で、お作りいただけますのでぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 2鶏ささみは5mm幅のそぎ切りにします。
- 3ボウルに入れ、塩こしょうをふり、片栗粉を加えて混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3を入れて炒め、火が通ったら1を加えます。
- 5中火のまま炒め、しめじがしんなりしてきたら(A)を加えて炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
鶏ささみに片栗粉をまぶして焼くことで、しっとり柔ら かい仕上がりになります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
91人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
