ピリッと 担々ごま味噌おでん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。こんにゃくはパッケージの表記通りにアク抜きをし、半分に切っておきます。
2. 1. 大根は1cm幅のいちょう切りにします。
3. 2. ニラは3cm幅に切ります。
4. 3. はんぺんは4等分に切ります。
5. 4. 鍋に水、1を入れて中火にかけ、大根が柔らかくなるまで10分程煮込み、残りのスープの材料を入れます。
6. 5. ひと煮立ちしたら豚ひき肉を入れ、火が通ったら2、3以外の残りのおでんの具の材料を入れ、中火で10分程煮込み、2、3を入れて蓋をします。
7. 6. 中火で3分程煮込み、全体に味が染みたら火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付けて完成です。