ピリッと 担々ごま味噌おでん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根は皮をむいておきます。 こんにゃくはパッケージの表記通りにアク抜きをして半分に切っておきます。
2. 1 大根は1cm幅のいちょう切りにします。
3. 2 ニラは3cm幅に切ります。
4. 3 はんぺんは4等分に切ります。
5. 4 鍋に水、1を入れ、大根がやわらかくなるまで中火で10分程煮ます。
6. 5 残りのつゆの材料を入れ、中火でひと煮立ちしたら豚ひき肉を入れて煮ます。
7. 6 豚ひき肉に火が通ったら2、3以外の具の材料を入れ、中火で10分程煮ます。
8. 7 2、3を入れ、蓋をして中火で3分程煮ます。全体に味が染みたら火から下ろします。
9. 8 器に盛り付けて完成です。