ミュートを解除

ウニの濃厚クリームパスタ　レシピ・作り方

「ウニの濃厚クリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
1000円
4.43(37)
今晩のお食事に、ウニの濃厚クリームパスタはいかがでしょうか。濃厚でコクのあるウニを、生クリームのソースのパスタにすると、リッチな味わいになりとても美味しいですよ。パーティーやお祝い事などにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
印刷する

材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:06
    1.玉ねぎはみじん切りにします。
  • 0:12
    2.ニンニクは芽を取り除き、薄切りにします。
  • 0:09
    3.フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。
  • 0:06
    4.ニンニクの香りが立ったら1を入れて中火で炒めます。
  • 0:18
    5.玉ねぎが半透明になったら(A)、ウニを入れて中火で炒めます。生クリームを加えて混ぜ、なじんだら火から下ろします。
  • 0:14
    6.鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記より1分短く茹で、お湯を切ります。
  • 0:11
    7.5に6を加えて強火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 0:07
    8.お皿に盛り付け、ウニをのせ、チャービルを添えて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
982kcal
炭水化物：
96.1g
脂質：
54.7g
塩分量：
2.7g
タンパク質：
21.6g

たべれぽ

レシピ満足度
4.43
37人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ウニの濃厚な旨味とクリーミーなソースが絶妙にマッチした贅沢パスタです。玉ねぎが優しい甘みを加え、くどさを抑えてくれます。いくらや大葉、刻み海苔をトッピングすると、より華やかな一皿に。生ウニはもちろん、瓶ウニや塩ウニでもお店のような本格的な味わいが楽しめます。白ワインを加えると風味がアップし、プロの味に大変身。作り方も意外と簡単です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

このレシピに関連するカテゴリ