りんご酢で作る酢大豆 レシピ・作り方

「りんご酢で作る酢大豆」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

穀物酢ではなくりんご酢で作る酢大豆のご紹介です。穀物酢を使用して作るよりもやわらかい味わいに仕上がり、とても食べやすくなります。酸味が入ってとてもおいしく、作り方も簡単ですので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:370分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(200g)

作り方

  1. 準備. 大豆の水煮は水気を切っておきます。にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. にんじんは千切りにします。
  3. 2. 昆布はハサミで5mm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに大豆の水煮、1、2、りんご酢を入れラップをし冷蔵庫に入れて半日おきます。
  5. 4. 大豆の水煮に味が染みたら器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

風味は変わりますが、りんご酢ではなく穀物酢など他の酢でもお作りいただけます。 昆布は刻み昆布でもお作りいただけます。

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