カレー風味 牛肉のトマト炒め レシピ・作り方

「カレー風味 牛肉のトマト炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛肉とトマトの炒め物のご紹介です。カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそります。トマトとズッキーニのビタミンカラーで食卓が華やかになりますよ。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ズッキーニはヘタを切り落としておきます。 トマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. ズッキーニは1cm幅の半月切りにします。
  3. 2. トマトは一口大に切ります。
  4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. フライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて弱火で炒めます。ニンニクの香りが立ったら牛こま切れ肉、1、①を入れ、中火で炒めます。牛こま切れ肉の色が変わったら2を加えます。
  6. 5. 中火のまま炒め、トマトがしんなりしたら②を入れます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 ズッキーニの代わりにナスやしめじなど、お好みの野菜を使ってもおいしくお作りいただけます。

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