アボカドとチーズのとんぺい焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 アボカドは縦半分に切って種を取り除き、1cm角に切り、皮をむきます。
2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒め、焼き色がつき火が通ったら火から下ろします。
4. 4 ボウルに卵液の材料を入れ混ぜ合わせます。
5. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて、菜箸で混ぜながら焼きます。
6. 6 表面が半熟状になったら、ピザ用チーズ、1、3をのせて両端を折ります。ピザ用チーズが溶けるまで中火のまま熱し、火から下ろします。
7. 7 お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。