アボカドとチーズのとんぺい焼き レシピ・作り方

「アボカドとチーズのとんぺい焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、アボカドとチーズが入ったとん平焼きはいかがでしょうか。濃厚でクリーミーなアボカドと、コクのあるチーズがよく合いとても美味しいですよ。手軽に作れて、お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 100g
  • サラダ油 (炒め用) 小さじ1
  • アボカド 1個
  • ピザ用チーズ 50g
  • 卵液
  • 卵 (Mサイズ) 3個
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • 白こしょう 小さじ1/4
  • サラダ油 大さじ1
  • トッピング
  • 中濃ソース 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • かつお節 2g
  • 青のり 適量

作り方

  1. 1. アボカドは縦半分に切って種を取り除き、1cm角に切り、皮をむきます。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒め、焼き色がつき火が通ったら火から下ろします。
  4. 4. ボウルに卵液の材料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて、菜箸で混ぜながら焼きます。
  6. 6. 表面が半熟状になったら、ピザ用チーズ、1、3をのせて両端を折ります。ピザ用チーズが溶けるまで中火のまま熱し、火から下ろします。
  7. 7. お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

中濃ソースは、お好み焼きソースやウスターソースでも代用いただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 今回は26cmのフライパンを使用しています。

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