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ココナッツカレースープ　レシピ・作り方

「ココナッツカレースープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
レビュー
1 件

糖質4.7g/364Kcal（1人分） ココナッツカレースープのレシピです。糖質制限中でもカレー味を楽しめるようなレシピにしました。ココナッツミルクとカレーの風味が効いてとっても美味しいですよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。ズッキーニは5mm幅の半月切りにします。
  2. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3 鍋に有塩バターをひき中火で温めたら1を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒め、2を加えます。
  4. 4 肉の色が変わったら、水、ココナッツミルク、(A)を加え鶏もも肉に火が通るまで煮込みます。
  5. 5 器に盛り付け、パプリカパウダーを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
れいちぇる
れいちぇる
2020.5.10
ココナッツ香るグリーンカレースープ 作ってみました！ とっても簡単で美味しい！ クラシルのレシピをちょっとアレンジして、セロリの葉やじゃがいもを小さく切って入れました ココナッツミルクを入れることでマイルドでほのかな甘みが広がります　グリーンカレーのホットな辛さと相性バッチリです お好みでパクチーを載せてタイのレストランに来たような気分になります
3人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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