スプーンで食べる とうもろこしサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 きゅうりのヘタは切り落としておきます。 黄パプリカのヘタと種を取り除いておきます。 アボカドは皮を剥き、種を取り除いておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。
2. 1 とうもろこしは包丁で実をそぎ落とします。耐熱ボウルに入れて塩を振り、ラップをかけて600Wの電子レンジで1分程加熱したら粗熱を取ります。
3. 2 きゅうりと黄パプリカ、アボカド、モッツァレラチーズは1cm角に切ります。
4. 3 1に2と(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
5. 4 器に盛り付け、イタリアンパセリを乗せたら完成です。