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ぶりの漬け丼　レシピ・作り方

「ぶりの漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.53(32)
簡単でおいしい、ブリの漬け丼のご紹介です。ブリを調味料に漬けて、ごはんにのせるだけなので、パッと手軽にお作りいただけますよ。さわやかな香りのミョウガと大葉とブリの相性もばっちりです。ぜひ、作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    料理酒とみりんは加熱を行い、アルコールを飛ばして粗熱を取っておきます。

  • 0:19
    1.大葉は軸を切り落とし、千切りにします。ミョウガは粗みじん切りにします。
  • 0:14
    2.ボウルにブリ、(A)を入れて和え、10分置きます。
  • 0:07
    3.丼にごはんをよそい、2を盛り付け、1、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

マグロは、カンパチなどお好みの刺身に代えてもお作りいただけます。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
562kcal
炭水化物：
84.5g
脂質：
13.8g
塩分量：
1.8g
タンパク質：
22.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.53
32人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。

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