めんつゆで簡単 タコめし レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 タコめし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
400
4.55
(131)

タコめしはいかがでしょうか。旨味たっぷりのタコと香りのよい生姜のおいしさが詰まった炊き込みご飯です。めんつゆで簡単に味付けができるので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (4人前)

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。 生姜は皮をむいておきます。 枝豆はパッケージの表記通りに解凍しておきます。 お米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。
  2. 1 にんじんは細切りにします。生姜は千切りにします。
  3. 2 タコは一口大に切ります。
  4. 3 炊飯釜に米、(A)を入れて混ぜます。水を2合の目盛りまで注ぎ、1、2、枝豆を入れて炊飯します。
  5. 4 炊き上がったらしゃもじでふっくらと混ぜ合わせ、お茶碗によそい、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
131人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

めんつゆとごま油のシンプルな味付けなのに、噛めば噛むほどタコの旨みが引き立ちます。生姜の爽やかな香りと、ゴマ油の風味がアクセントになり、上品な仕上がりに。お好みで枝豆を加えると彩りも鮮やかに。お米に染み込んだタコの出汁が時間とともに馴染んでさらに美味しくなります。刻み海苔やごまをのせれば、料亭のような上品な一品に早変わり。
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あっちゃん
あっちゃん
2023.5.16
写真は炊きたて タコめし白いけどレシピ通り 炊飯後に枝豆入れました 噛めば噛むほどタコの旨み♪ 時間が経つとなぜかご飯馴染んで淡茶色… 味も美味しくなってました♪
26人のユーザーが参考になった
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mocha♡tiana
mocha♡tiana
2021.9.8
生姜が効いていてタコにも味がしっかり染み込んでいてすごく美味しかったです♡ ゴマ油は入れようか迷いましたが、アクセントになっていて入れて○でした♫ 何杯でも食べれそうです(笑) また、作りたいです(*´`*)
11人のユーザーが参考になった
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ユーザーd25b7f
ユーザーd25b7f
2021.7.2
タコめしがこんなに簡単に作れるなんて驚きです。味もしっかり付いていて美味しかったのでまた作りたいです。
10人のユーザーが参考になった
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のこのこ
のこのこ
2021.5.4
このタコ飯は味付けもしっかりしていて、とても美味しかったです!
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ハピneko
ハピneko
2020.9.16
出来たては生姜がきつくてあんまり食が進まなかったけど、1晩保温したら美味しくなってました♪̊̈♪̆̈
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kao
kao
2020.3.20
めんつゆがいい仕事してくれました(笑) 生姜も効いていて とても美味しかったです。 リピ間違いないです!
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たまごボーロ
たまごボーロ
2023.5.21
たべれぽを見て初めてのたこ飯です。炊くとたこが小さくなると思って結構大きめに切り、枝豆は後入れにしました。麺つゆとごま油だけで大丈夫かと思いましたがたこの出汁と生姜とごま油が効いてすごくおいしかったです! 枝豆も。少し濃いめが好きなので麺つゆは4倍濃縮で大さじ3にしました。
3人のユーザーが参考になった
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うっちぃ
うっちぃ
2022.1.27
にんじんが無かったので抜いて、あと生姜はチューブの生生姜を使用。タコと枝豆の相性もよく、とっても美味しく出来ました😋
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avooo
avooo
2021.8.30
業務スーパーで売ってる湯通しタコぶつの冷凍を半解凍のまま使ったけど美味しくできた🐙
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

mocha♡tiana
mocha♡tiana
めんつゆが3倍濃縮の場合の分量はどうなるでしょうか?
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は40ml(大さじ2+小さじ2)を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。