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ボリューム満点 ベーコンエッグポテトサラダ　レシピ・作り方

「ボリューム満点 ベーコンエッグポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.47(623)
がっつり大満足のポテトサラダのレシピです。野菜はじゃがいものみで、ベーコンエッグと合わせて食べ応えある一品です。じゃがいもはレンジ加熱で時短でき、簡単にお作りいただけます。お好みので黒こしょうをたっぷり加えるとお酒にも合います。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    卵を溶いておきます。

  • 0:26
    1.じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いて一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで3分程加熱します。
  • 0:03
    2.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  • 0:25
    3.1が熱いうちにフォークで粗く潰し、粗熱が取れたら(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 0:22
    4.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて炒めます。薄切りハーフベーコンから脂が出てきたら溶き卵を入れ、卵に火が通るまで炒め、火から下ろします。
  • 0:28
    5.3に粗熱を取った4を入れて混ぜ合わせます。サニーレタスを敷いた器に盛り付け、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
748kcal
炭水化物：
80.5g
脂質：
44.6g
塩分量：
2.6g
タンパク質：
19.9g

たべれぽ

レシピ満足度
4.47
623人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ジャガイモを電子レンジで加熱するだけの時短レシピながら、ベーコンと卵を一緒に炒めて加えることで、香ばしさと旨みがぐっと増します。マヨネーズで優しく和えれば、ホクホクのじゃがいもとカリカリベーコンの食感が楽しめる一品に。きゅうり、玉ねぎ、枝豆などをアレンジして加えると彩りも良く、子供から大人まで喜ぶボリューム満点のポテトサラダの完成です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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