ボリューム満点 ベーコンエッグポテトサラダ レシピ・作り方

「ボリューム満点 ベーコンエッグポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

がっつり大満足のポテトサラダのレシピです。 野菜はじゃがいものみで、ベーコンエッグと合わせて食べ応えある一品です。 じゃがいもはレンジ加熱で時短でき、簡単にお作りいただけます。 お好みので黒こしょうをたっぷり加えるとお酒にも合います。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも3個
  • 1個
  • ベーコン40g
  • オリーブオイル小さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ3
  • ①塩こしょう少々
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    卵を溶いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもの皮を剥き、芽を取り、6等分に切り、ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで3分位、柔らかくなるまで加熱します。
  3. 2.
    ベーコンを幅3mm位に切ります。
  4. 3.
    1をフォークで粗く潰し、マヨネーズと塩こしょうを入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを中火で炒め、油が出てきたら溶き卵を加えて卵がふんわりとするまで炒めます。
  6. 5.
    3に4を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けてパセリをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのレンジの機種によって熱の通りが異なりますので、加熱時間は調整してください。
ベーコンはお好みの焼き加減にしてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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momo0303
2018年05月28日

美味しかったです!

たべれぽ
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すーこ
2018年04月26日

レンチンで簡単にできるし、炒り卵は珍しかったので作ってみたらとても美味しかったです♡色々アレンジできそうなので、試してみます!

たべれぽ
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みーた
2018年04月16日

マヨネーズあまりなかったので少なめで作りました!美味しかったのでまた作ります!

たべれぽ
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おとうふ♡
2018年04月16日

簡単にできたのですが、ジャガイモがなかなか柔らかくなりませんでした
美味しかったです

たべれぽ
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Yosihiro Nakata
2018年04月08日

美味しいです!
ただジャガイモのレンジは3分では硬すぎたので、結局8分位温めました!

たべれぽ
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ひな
2018年04月03日

ちょっとじゃがいもが固めでしたが美味しかったです!

たべれぽ
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あおぶ
2018年03月28日

アレンジでハムやきゅうり入れました。
塩コショウ入れすぎてちょっと辛くなったけど、また作りたいです(*^^*)

たべれぽ
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ちゃそ
2018年03月06日

ちょっとマヨネーズが足りなかったかな?😂
沢山作ったのでパンに挟んだりと色々アレンジも出来そうです☺️

たべれぽ
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みいたろ
2018年03月03日

あと1品という時にいいですね。美味しかったです。

コメント

ミカリン
ミカリン
じゃがいもは1個何グラムですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
じゃがいもは1個大体100gのものを使用しています。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
Sakae
Sakae
✱ベーコンをロースハムに変えても大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ベーコンの代わりにロースハムを使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
さくら
さくら
みじん切り玉ねぎも足しました!お店の味以上に美味しかったです!また作りたいと思います。
3ヶ月前
のんき
のんき
ポテトが熱いうちにマヨネーズを混ぜますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ポテトが温かいうちに混ぜてください。
ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
Nissy.Miyu
Nissy.Miyu
オリーブオイルじゃなくて、サラダ油でも大丈夫ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
サラダ油でも大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
milk
milk
簡単でめちゃくちゃ美味しかったです😃
10ヶ月前

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