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市販のデミグラスソースで簡単ビーフストロガノフ　レシピ・作り方

「市販のデミグラスソースで簡単ビーフストロガノフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
700円
4.49(15)
今晩のお食事に、ビーフストロガノフはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉と食感のいい玉ねぎは、コクのあるデミグラスソースとサワークリームのさわやかな酸味がよく合い、ごはんにぴったりですよ。ごはんの代わりにバゲットを添えて、お酒のおつまみとして召し上がってもおいしいですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。

  • 0:20
    1.玉ねぎは縦半分に切り、さらに薄切りにします。ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
  • 0:10
    2.ボウルに牛こま切れ肉を入れ、薄力粉をまぶします。
  • 0:13
    3.中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を炒めます。
  • 0:09
    4.牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1を加えて中火で炒めます。
  • 0:15
    5.玉ねぎがしんなりしてきたらソースの材料を加え、味がなじむまで中火で5分程煮込みます。
  • 0:09
    6.サワークリームを入れ、中火で2分程煮込んだら火から下ろします。
  • 0:07
    7.ごはんをよそった器に6を盛り付けてパセリを飾ったら完成です。

コツ・ポイント

サワークリームは、加熱しすぎると酸味がなくなるので、さわやかな酸味を残すために煮込み過ぎにご注意ください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
2252kcal
炭水化物：
188.7g
脂質：
144.4g
塩分量：
3.8g
タンパク質：
52.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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