ごまだれブリの茶漬け　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ブリは1cm幅に切っておきます。
2. 1. 鍋に(A)を入れてひと煮立ちさせて火から下ろし、粗熱をとります。
3. 2. ボウルに1、しょうゆ、白ねりごまを入れて混ぜ合わせたらブリを入れてラップをし、15分味が馴染むまで冷蔵庫で置きます。
4. 3. 別のボウルにだしの材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. ごはんを盛り付けた丼に汁気を切った2をのせ、3をかけて完成です。