たけのこの中華風おじや　レシピ・作り方

手順

1. 準備 しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1 タケノコの水煮は半分に切り、5mm幅に切ります。しいたけは薄切りにします。
3. 2 鍋に水、(A)を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたらごはん、1を入れ3分程加熱します。
4. 3 全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火から下ろします。
5. 4 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。