じゃがいもの明太子チーズガレット レシピ・作り方

「じゃがいもの明太子チーズガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太子味がおいしい、ボリュームたっぷりのじゃがいもガレットのご紹介です。明太子とチーズの組み合わせがとてもおいしい一品ですよ。今晩のおかずのあと一品にいかがでしょうか。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(直径26cmのフライパン使用))

  • じゃがいも 250g
  • 明太子 50g
  • ①片栗粉 大さじ2
  • ①粉チーズ 大さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①塩 ひとつまみ
  • ①黒こしょう ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ3
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽をとっておきます。 明太子は薄皮から出し、身をほぐしておきます。
  2. 1. じゃがいもは千切りにします。
  3. 2. ボウルに1、明太子、①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. フライパンにサラダ油を入れ、中火で加熱し、2を入れ、両面に焼き色が付くまで焼き、火から下ろします。
  5. 4. 器に盛りつけて小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は1枚で作りましたが、数枚に分けて焼いてもおいしく仕上がりますよ。

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