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ウインナーとなすのこってりオイマヨ炒め レシピ・作り方
「ウインナーとなすのこってりオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
4.31(45)
ウインナーとなすのこってりオイマヨ炒めのご紹介です。味つけには、オイスターソースとマヨネーズを使用していますので、こってりとした味わいで、ごはんのお供にもピッタリですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ナス (計170g)2本
- 水 (さらす用)適量
- ウインナー (計110g)6本
- (A)
- オイスターソース小さじ2
- マヨネーズ小さじ2
- 塩こしょう少々
- サラダ油大さじ1
手順
- 1ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。ポイントナスは水にさらしてアクを抜くことで、渋みを抑えたり、色よく仕上げることができますよ。
- 2ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
- 3フライパンをサラダ油をひいて中火で熱し、1、2を入れて炒めます。
- 4ナスがしんなりしたら(A)を入れて中火で炒めます。
- 5全体に味がなじんだら火から下ろし、お 皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
45人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
