圧力鍋で簡単牛すね肉のトマト煮込み レシピ・作り方

「圧力鍋で簡単牛すね肉のトマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛すね肉のトマト煮込みのご紹介です。今回は、圧力鍋を使用して調理していますので、牛すね肉の煮込み時間がぐっと短くなりとてもお手軽にお作りいただけますよ。圧力でやわらかく仕上がりとてもおいしいです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。牛すね肉は一口大に切っておきます。
  2. 1. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
  3. 2. にんじんは乱切りにします。
  4. 3. セロリは筋を取り除き、みじん切りにします。
  5. 4. ニンニクは薄切りにします。
  6. 5. 圧力鍋に牛すね肉、1、2、3、4、ローリエ、水を入れ、蓋をして中火で20分加圧し、火から下ろして安全ピンが下がるまで置きます。
  7. 6. カットトマト缶、(A)を入れて中火で5分ほど煮込みます。
  8. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付け、パセリをのせてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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