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圧力鍋で簡単牛すね肉のトマト煮込み　レシピ・作り方

「圧力鍋で簡単牛すね肉のトマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
1000円
4.58(15)
牛すね肉のトマト煮込みのご紹介です。今回は、圧力鍋を使用して調理していますので、牛すね肉の煮込み時間がぐっと短くなりとてもお手軽にお作りいただけますよ。圧力でやわらかく仕上がりとてもおいしいです。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは皮をむいておきます。牛すね肉は一口大に切っておきます。
  • 1玉ねぎは1cm幅に切ります。
  • 2にんじんは乱切りにします。
  • 3セロリは筋を取り除き、みじん切りにします。
  • 4ニンニクは薄切りにします。
  • 5圧力鍋に牛すね肉、1、2、3、4、ローリエ、水を入れ、蓋をして中火で20分加圧し、火から下ろして安全ピンが下がるまで置きます。
  • 6カットトマト缶、(A)を入れて中火で5分ほど煮込みます。
  • 7全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付け、パセリをのせてできあがりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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