鮭とさつまいものゆず胡椒炒め レシピ・作り方

「鮭とさつまいものゆず胡椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭とさつまいものゆず胡椒炒めはいかがでしょうか。レンジで加熱したさつまいもの甘さと鮭の旨味をピリッと辛いゆず胡椒が引き締めて、さっぱりとしたお味に仕上がりました。ごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鮭は皮を取り除き、一口大に切っておきます。 さつまいもは皮をよく洗い、皮付きのまま1.5cm幅のいちょう切りにしておきます。 玉ねぎは5mm幅に切っておきます。 ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにしておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにさつまいもを入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  3. 2. 別のボウルに調味料の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎとピーマンを炒めます。
  5. 4. 全体に油が馴染んだら、鮭を加えます。鮭の色が変わったら1を加え、蓋をして弱火で2分程焼きます。
  6. 5. 蓋を外し、2を加え、弱火のまま全体を炒め合せます。全体に味が馴染んだら、火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ