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ごぼうスティック チェダーチーズソース添え　レシピ・作り方

「ごぼうスティック チェダーチーズソース添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.42(5)
食べ始めると止まらないおつまみメニュー、ごぼうスティックを洋風にアレンジ！ガーリックパウダーを効かせた衣でカリッと揚げて、とろ〜りチェダーチーズをディップ！ビールにもワインにもぴったり、お子さんのおやつにもオススメです。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ごぼうの皮をこそいでおきます。
  • 1ごぼうを8cmの長さに切り、5mm幅になるように縦に切ります。10分程度水にさらし、キッチンペーパーで水気を取ります。
  • 2ポリ袋に1、(A)を入れ、全体に衣がつくようにまぶします。
  • 3170℃に熱した揚げ油に入れ、カリッとするまで揚げます。
  • 4耐熱ボウルに牛乳、片栗粉を入れてよく混ぜます。
  • 5ラップはせずに、500Wのレンジで30秒加熱したら取り出して混ぜます。とろみがつくまで2〜3回繰り返します。
  • 6スライスチェダーチーズをちぎりながら加え、500Wのレンジで30秒加熱して溶けるまで混ぜます。
  • 73を器に盛り仕上げのパセリをちらします。6を添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・チーズソースは、一気に加熱してしまうと片栗粉が固まる可能性があるので、少しずつ加熱しながら混ぜてください。回数は作りながら調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.42
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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