【野永シェフ】シン・チーズ親子丼　レシピ・作り方

手順

• 1鶏もも肉は軟骨があれば取り除き、3cm角に切り、フライパンに並べます。中火で熱し、皮目に焼き色が付くまで5～6分焼きます。
• 2一度火を止め、めんつゆ、水を加えて中火で5分程煮ます。
• 3ボウルに卵を割り入れ、ピザ用チーズを加えて溶きほぐします。
• 42に1/3量を回し入れ、軽く混ぜながら中火で熱します。同じようにくり返し、卵が半熟状になり、ピザ用チーズがとろけたら火から下ろします。
• 5器にごはんをよそい、半量の4を盛り付け、三つ葉をのせます。もう1つ作って完成です。