甘辛鶏ひき肉がたっぷり入ったオムレツ　レシピ・作り方

手順

• 1玉ねぎは粗みじん切りにします。
• 2フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、1を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりとしたら鶏ひき肉を加えて炒めます。
• 3鶏ひき肉がほぐれたらめんつゆを加えて、鶏ひき肉に火が通り、水気がなくなるまで5分程炒めて火から下ろします。
• 4ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加え混ぜ合わせます。
• 5別のフライパンにサラダ油を入れ中火で熱し4を流し入れます。弱火にして、半熟状になったら中央に3を置き卵で包みます。卵に火が通ったら火から下ろします。
• 6器に盛り付けて、キャベツを添えて完成です。