秋バテ防止に!きゅうりとみょうがの香味和え レシピ・作り方

「秋バテ防止に!きゅうりとみょうがの香味和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しらすの塩気が、シャキシャキのきゅうりとみょうがにとても合い、 歯ごたえ抜群で、ポン酢のさっぱりとした風味で美味しく召し上がれます。 おつまみや、副菜に、和えるだけの簡単調理なので、ぜひお試し下さい。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • みょうが2本
  • しらす40g
  • かつお節適量
  • ポン酢大さじ1

作り方

  1. 1.
    きゅうりとみょうがは千切りにします
  2. 2.
    ボウルで全てを和えたら完成です

料理のコツ・ポイント

きゅうり、みょうがは出来るだけ細い方が、食べやすくなり、食感も均一でより美味しく召し上がれます。
かつお節はお好みの量調節して下さい。
味が薄い様でしたらポン酢を入れお好みの量調整して下さい。
冷蔵庫で保存する場合は、きゅうりから水分が出てくるので、調理の前に一度塩につけ水抜きをしてから調理をすると水分が出にくくなります。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
ゆうこりん♡1014
2018年05月02日

火を使わずポン酢だけで簡単に出来ました!きゅうりから水が出るので塩もみをしたほうがいいと思います!夏にいいです!

たべれぽ
Profile picture small
家ごはん
2017年08月07日

さっぱりしてみょうががきいてて美味しかったです♪簡単なのも嬉しいです♪

たべれぽ
Profile picture small
Hiroko Murooka
2017年07月31日

凄く簡単で美味しかったです😉👍💕

たべれぽ
Profile picture small
すー
2017年07月06日

簡単でおいしかったです。大葉も1枚入れて作りました。家族にも好評です。

コメント

黒縁メレブ
黒縁メレブ
昨日の夕飯がスンドゥブ鍋だったので、サッパリした副菜が食べたいなと思い作りました。シラスがいいアクセントになっていてとても美味しかったです(*^▽^*)
2年前
kurashiru
kurashiru
スンドゥブ鍋とこちらのレシピ、味のバランスが良い食卓になりますね。
しっかりしたお料理の添え物に、ぜひまた並べてください。
1年前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background油揚げとさつまいものコチュジャン炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツと豚バラ肉のレモン炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background春キャベツと豚バラ肉のレモン炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundピーマンと鶏肉の海苔の佃煮炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください