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秋バテ防止に!きゅうりとみょうがの香味和え

「秋バテ防止に!きゅうりとみょうがの香味和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しらすの塩気が、シャキシャキのきゅうりとみょうがにとても合い、 歯ごたえ抜群で、ポン酢のさっぱりとした風味で美味しく召し上がれます。 おつまみや、副菜に、和えるだけの簡単調理なので、ぜひお試し下さい。
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調理時間 15分

材料・作り方

【人数】
2人前

【材料】
きゅうり 1本
みょうが 2本
しらす  40g
かつお節 適量
ポン酢  大さじ1

【手順】
1.きゅうりとみょうがは千切りにします
2.ボウルで全てを和えたら完成です

料理のコツ・ポイント

きゅうり、みょうがは出来るだけ細い方が、食べやすくなり、食感も均一でより美味しく召し上がれます。
かつお節はお好みの量調節して下さい。
味が薄い様でしたらポン酢を入れお好みの量調整して下さい。
冷蔵庫で保存する場合は、きゅうりから水分が出てくるので、調理の前に一度塩につけ水抜きをしてから調理をすると水分が出にくくなります。

たべれぽ

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コメント

黒縁メレブ
黒縁メレブ
昨日の夕飯がスンドゥブ鍋だったので、サッパリした副菜が食べたいなと思い作りました。シラスがいいアクセントになっていてとても美味しかったです(*^▽^*)
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スンドゥブ鍋とこちらのレシピ、味のバランスが良い食卓になりますね。
しっかりしたお料理の添え物に、ぜひまた並べてください。
3ヶ月前

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