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手作りシーザー風ゆで卵　レシピ・作り方

「手作りシーザー風ゆで卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.35
(10)

シーザー風の茹で卵のレシピです。シーザーサラダのドレッシングがご家庭で簡単に作れますよ。ゆで卵もポイントをつかんできれいに作ってくださいね。沸騰してからの加熱時間を調整して、黄身をお好みの固さにしてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋に卵、水、酢を入れて中火で熱します。
  2. 2 ときどきかき混ぜ、沸騰してから7分加熱して火から下ろします。
  3. 3 3を流水で冷やし、皮を剥き半分に切ります。
  4. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5 ベビーリーフ、ミニトマトを添えたお皿に3をのせ、4をかけてパセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

ゆで卵を作る際に酢を入れることで、割れてしまったときにヒビから卵白が出てくるのを防ぎます。ときどきかき混ぜることで。黄身が中央にくるようにできます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
10人の平均満足度
たべれぽの写真
そら
そら
2020.12.9
すぐ出来るし良き！！ シーザーサラダの味！！！ 何回か作ってます〜〜〜
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
snow
snow
2025.3.4
簡単シーザードレッシング♡ ゆで卵に掛けず、下に敷きました。
たべれぽの写真
S
S
2021.8.10
シーザーサラダ風ゆで卵が美味しく出来ました。
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

ゆうき
ゆうき
なぜ酢を入れるのですか？
kurashiru
kurashiru
卵を茹でる際に酢を加えることで、割れてしまった際にヒビから卵白が出てくるのを防いでくれます。ぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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