手作りシーザー風ゆで卵 レシピ・作り方
「手作りシーザー風ゆで卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シーザー風の茹で卵のレシピです。シーザーサラダのドレッシングがご家庭で簡単に作れますよ。ゆで卵もポイントをつかんできれいに作ってくださいね。沸騰してからの加熱時間を調整して、黄身をお好みの固さにしてください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 鍋に卵、水、酢を入れて中火で熱します。
- 2. ときどきかき混ぜ、沸騰してから7分加熱して火から下ろします。
- 3. 3を流水で冷やし、皮を剥き半分に切ります。
- 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5. ベビーリーフ、ミニトマトを添えたお皿に3をのせ、4をかけてパセリを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで卵を作る際に酢を入れることで、割れてしまったときにヒビから卵白が出てくるのを防ぎます。ときどきかき混ぜることで。黄身が中央にくるようにできます。
たべれぽ
4.3
4.3
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