中華風トンテキ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ニンニクは薄くスライスします。
2. 2. 豚肉は筋切りをして塩こしょう、片栗粉をまぶします。
3. 3. フライパンにサラダ油をひき、1を入れて中火で炒め、きつね色になったら取り出します。
4. 4. 2を入れ両面火が通るまで焼き、バットに取り出しアルミホイルで包んでおきます。
5. 5. フライパンの余分な油を拭き取り、調味料を入れ、弱火でひと煮立ちしたらレモン汁と4を戻し入れ調味料とよく絡ませます。
6. 6. 食べやすい大きさに切り分け器に盛ります。
7. 7. 3をトッピングし、付け合わせを添えたら完成です。