ぷるんぷるん カニ蒸し豆腐 レシピ・作り方

「ぷるんぷるん カニ蒸し豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぷるんぷるんのカニ蒸し豆腐はいかがでしょうか。少し贅沢にカニ缶を使い、風味豊かに仕上げました。ぷるんぷるんの卵の食感がとてもよく、クセになるおいしさです。電子レンジで簡単に作れるのでぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルに絹ごし豆腐、卵を入れ、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜ、カニ缶、①を入れ、混ぜ合わせます。
  2. 2. 耐熱ボウルにラップをし、1を流し入れ、軽くラップで包みます。
  3. 3. 600Wの電子レンジで2分加熱し、一度取り出します。同様に3回繰り返し、卵に火が通ったら取り出します。
  4. 4. 別の耐熱ボウルにあんの材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱し、混ぜ合わせます。
  5. 5. 器に3をのせ、4をかけます。小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

絹ごし豆腐は水切りをせずにお使いください。カニ缶は汁ごと使用しました。お使いの電子レンジによって加熱時間が異なりますので調整しながら加熱してください。

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