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レシピを分かりやすくご紹介!

マッシュルーム入り ジェノベーゼソースで野菜炒め

「マッシュルーム入り ジェノベーゼソースで野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ジェノベーゼソースを使用した野菜炒めです。 簡単に作れるので食卓にもう一品欲しい時や大皿料理、お酒のおつまみなどに最適です。 冷蔵庫に余ってしまった野菜やきのこ類を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • ニンニク1片
  • ブロッコリー100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • ミニトマト4個
  • ブラウンマッシュルーム5個
  • オリーブオイル大さじ2
  • ジェノベーゼソース大さじ1
  • 粉チーズ大さじ1/2
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1.
    ニンニクは粗みじん切りにします。
  2. 2.
    ブロッコリーは一口大に切ります。玉ねぎはくし切りにします。マッシュルームは4等分にします。
  3. 3.
    ミニトマトは半分に切ります。
  4. 4.
    フライパンにオリーブオイルをひき、1を加えて中火で炒めます。ニンニクの香りが立ってきたら、2を加えて塩こしょうをし炒めます。
  5. 5.
    野菜に火が通ったら、3、ジェノベーゼソースを加えて中火でサッと炒め火から下ろします。
  6. 6.
    お皿に盛り付けて、粉チーズをかけて完成です

料理のコツ・ポイント

・チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
・塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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