ネギ味噌だれでお手軽パスタ レシピ・作り方

「ネギ味噌だれでお手軽パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ネギ味噌だれで作る、お手軽パスタのご紹介です。長ねぎとしめじのうま味が味噌だれとよく合い、パスタに絡んでとてもおいしいですよ。電子レンジで簡単にできるので、お夜食にも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (ゆでる用) 1000ml
  • 塩 (ゆでる用) 小さじ2
  • しめじ 100g
  • ベーコン (ブロック) 30g
  • ネギ味噌だれ
  • 長ねぎの青い部分 1本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • みそ 大さじ1/2
  • 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 有塩バター 10g
  • のり (刻み、トッピング用) 適量

作り方

  1. 1. 長ねぎの青い部分はみじん切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2. ベーコンは粗みじん切りにします。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かして塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  4. 4. 耐熱ボウルに1、2、残りのネギ味噌だれの材料を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで長ねぎの青い部分に火が通るまで3分程加熱します。
  5. 5. ラップを外し、3、有塩バターを入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 6. 全体がなじんだら器に盛り付け、のりを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

長ねぎの青い部分は、白い部分でもおいしく召し上がることができます。しめじは、お好みのきのこでも代用できます。ベーコンは、ハムやウインナーでも代用できます。

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