ホットプレートで作る 彩りシュウマイ レシピ・作り方

「ホットプレートで作る 彩りシュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットプレートで作る、彩りシュウマイのご紹介です。旨味たっぷりのシュウマイを、ホットプレートにキャベツを敷いて蒸し焼きに仕上げました。普段の食卓はもちろん、パーティー料理の一品としてもたのしめますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. エビはパッケージの表記に従って解凍し、背わたを取り除いておきます。 グリンピース、コーンの水煮は、水気を切っておきます。
  2. 1. キャベツは長さを半分にし、5mm幅に切ります。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. ボウルに豚ひき肉、はんぺんをちぎり入れ、2、(A)を入れて、手で粘りが出るまでよくこねます。
  5. 4. 一口大に丸く成形し、シュウマイの皮で包み、全体を軽く握ります。エビを1尾ずつのせます。同様にグリンピース、コーンの水煮を1粒ずつのせます。
  6. 5. 温めたホットプレートにごま油を入れてキッチンペーパーで伸ばし、1を敷き詰め、4を並べます。水を回し入れ、中に火が通るまで蓋をして10分程蒸し焼きにします。
  7. 6. 蓋を外し、余分な水分が飛んだらポン酢を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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