ホットプレートで作る 彩りシュウマイ　レシピ・作り方

手順

• 準備エビはパッケージの表記に従って解凍し、背わたを取り除いておきます。 グリンピース、コーンの水煮は、水気を切っておきます。
• 1キャベツは長さを半分にし、5mm幅に切ります。
• 2玉ねぎはみじん切りにします。
• 3ボウルに豚ひき肉、はんぺんをちぎり入れ、2、(A)を入れて、手で粘りが出るまでよくこねます。
• 4一口大に丸く成形し、シュウマイの皮で包み、全体を軽く握ります。エビを1尾ずつのせます。同様にグリンピース、コーンの水煮を1粒ずつのせます。
• 5温めたホットプレートにごま油を入れてキッチンペーパーで伸ばし、1を敷き詰め、4を並べます。水を回し入れ、中に火が通るまで蓋をして10分程蒸し焼きにします。
• 6蓋を外し、余分な水分が飛んだらポン酢を添えて完成です。