ささみとキャベツの塩昆布パスタ レシピ・作り方

「ささみとキャベツの塩昆布パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.35
(26)

鶏のささみとキャベツとしめじの、簡単塩昆布パスタはいかがでしょうか。ごま油香る和風パスタですよ。味付けは塩昆布の旨味で味がきまるので、とても簡単です。ささみはもも肉などでアレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1 キャベツは手で一口大に切ります。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  3. 2 鶏ささみは一口大に切ります。
  4. 3 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れてパッケージの表記より1分短くゆで、水気を切ります。
  5. 4 フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら1、2、塩昆布を入れ、鶏ささみに火が通りキャベツがしんなりするまで3分程炒めます。
  6. 5 3を入れて混ぜ合わせ、火を止めます。
  7. 6 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。1分早くゆで上げる事で、アルデンテに仕上がります。 塩加減は、塩昆布の量でお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
26人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

塩昆布の旨味とキャベツの甘みが見事に調和した和風パスタです。ささみの代わりに豚肉やツナ、しめじの代わりに舞茸やしいたけなど、手持ちの食材でアレンジ自在。茹で汁を加えて程よい水分を保ち、最後にほんの少し醤油を加えるとコクが出て味が引き締まります。ニンニクと塩昆布だけのシンプルな味付けながら、お店で出てくるような本格的な美味しさを楽しめます。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。