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ささみとキャベツの塩昆布パスタ レシピ・作り方
「ささみとキャベツの塩昆布パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏のささみとキャベツとしめじの、簡単塩昆布パスタはいかがでしょうか。ごま油香る和風パスタですよ。味付けは塩昆布の旨味で味がきまるので、とても簡単です。ささみはもも肉などでアレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 鶏ささみは筋を取っておきます。
- 1 キャベツは手で一口大に切ります。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 2 鶏ささみは一口大に切ります。
- 3 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れてパッケージの表記より1分短くゆで、水気を切ります。
- 4 フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら1、2、塩昆布を入れ、鶏ささみに火が通りキャベツがしんなりするまで3分程炒めます。
- 5 3を入れて混ぜ合わせ、火を止めます。
- 6 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。1分早くゆで上げる事で、アルデンテに仕上がります。 塩加減は、塩昆布の量でお好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
塩昆布の旨味とキャベツの甘みが見事に調和した和風パスタです。ささみの代わりに豚肉やツナ、しめじの代わりに舞茸やしいたけなど、手持ちの食材でアレンジ自在。茹で汁を加えて程よい水分を保ち、最後にほんの少し醤油を加えるとコクが出て味が引き締まります。ニンニクと塩昆布だけのシンプルな味付けながら、お店で出てくるような本格的な美味しさを楽しめます。
Vöglein
2023.6.2
お店で出そうな和風パスタですごく美味しく出来ました。
料理酒・砂糖・塩で下味をつけたむね肉使用、しめじ→舞茸・ごま油→オリーブオイルに変更、茹で汁追加、最後にほんの少し醤油を入れてます。
7人のユーザーが参考になった
star
2021.9.6
全く違う具、薄切り豚しゃぶ肉と小松菜で作りましたがあっさりした味で美味しかったです。
(豚バラには軽く塩胡椒しました)
4人のユーザーが参考になった
ティーナ
2020.9.27
簡単に出来ました〜\( ´ω` )/
美味しかったです✨✨
3人のユーザーが参考になった
m
2022.3.6
キャベツ入れすぎました!
レシピ通りだと麺がくっついたので、最後ごま油を加えて麺をほぐしました。
あとは薄味だったので、醤油を少し入れたらすごいおいしかったです!
2人のユーザーが参考になった
夏コイ
2024.7.6
ササミの代わりにツナ缶を入れました❗️少しパサパサ感があったので茹で汁を追加。
美味しかったのでまた作ります‼️レシピをありがとうございました❣️
HIROLINMARU
2024.2.16
ささみの代わりにシーチキンとオイルサーデン、スイートコーンも入れました
味つけがニンニクと塩昆布だけなのにとっても美味しかったです
トッピングに刻み海苔散らしました
Rindo
2023.4.7
全粒粉パスタを使用し、鶏胸肉で作りました🐓美味しかったですっ
個人的に少し薄味だったので、塩コショウを少しだけプラス
yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
2022.3.7
晩ご飯にchoice(*⁰▿⁰*)
サクッと出来て良き!
冷凍しめじ、冷凍ささみを使いました。
キャベツは、外側3枚ほど使用したのでちょっと硬さがあって食べ応え抜群!美味しくいただけました♬♪♬♪
りな
2022.2.10
味付けがすごく簡単なのにとても美味しいです!にんじんとしいたけを入れてみました。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
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