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鶏ひき肉ともやしのとろとろ節約塩ラーメン　レシピ・作り方

「鶏ひき肉ともやしのとろとろ節約塩ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.38(17)
節約したいけど美味しいラーメンが食べたい！
そんな時はこちらのレシピをぜひお試しください。
しゃきしゃきのもやしでボリュームアップ！
とろみの付いたスープで食べ応えも文句なしに大満足です。
低予算でお腹いっぱいラーメンが食べられる、お財布に嬉しいレシピです。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
  • 1長ねぎはみじん切りにします。
  • 2鍋にごま油をひいて中火で熱し、1、鶏ひき肉、もやしを入れて炒めます。
  • 3鶏ひき肉の色が変わったら(A)、水を入れて強火で加熱します。
  • 4煮立ったら中火にし、水溶き片栗粉を入れてかき混ぜながら加熱します。鶏ひき肉に火が通り、とろみがついたら火から下ろします。
  • 5別の鍋にお湯を沸かし、沸騰したら中華麺をパッケージに表記通りにゆで、お湯を切ります。
  • 6丼に5、4を盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を確認しながらお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
17人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんにくと鶏がらスープの風味がきいた、心も体も温まるとろとろラーメンです。鶏ひき肉のジューシーな旨みともやしのシャキシャキ食感が楽しめます。人参や生姜を加えると彩りと風味がアップ。片栗粉でとろみ加減を調整できるので、お好みのスープの濃さに仕上げられます。うどんでアレンジしても美味しく、ボリューム満点の一品に。寒い季節にぴったりの簡単レシピです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/3を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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