定番の豚バラ塩焼きそば レシピ・作り方

「定番の豚バラ塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

定番の豚バラ塩焼きそばはいかがでしょうか。旨味のある豚バラ肉、シャキシャキとした食感のニラともやしに、ガーリックパウダーの効いた味付けがよく合いますよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 焼きそば麺 1玉
  • 豚バラ肉 (スライス) 80g
  • ニラ 30g
  • もやし 30g
  • 長ねぎ 10cm
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  • ①ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. ニラは5cm幅に切ります。
  2. 2. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
  3. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 4. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、3を入れて炒めます。
  5. 5. 豚バラ肉の色が変わったら、2を入れて中火で炒めます。
  6. 6. 長ねぎがしんなりしたら、もやし、焼きそば麺、①、1を入れて中火のまま炒め合わせます。
  7. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 豚バラ肉の代わりに、豚こま切れ肉などでもおいしくお作りいただけます。

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