定番の豚バラ塩焼きそば レシピ・作り方

「定番の豚バラ塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

定番の豚バラ塩焼きそばはいかがでしょうか。旨味のある豚バラ肉、シャキシャキとした食感のニラともやしに、ガーリックパウダーの効いた味付けがよく合いますよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. ニラは5cm幅に切ります。
  2. 2. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
  3. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 4. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、3を入れて炒めます。
  5. 5. 豚バラ肉の色が変わったら、2を入れて中火で炒めます。
  6. 6. 長ねぎがしんなりしたら、もやし、焼きそば麺、(A)、1を入れて中火のまま炒め合わせます。
  7. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 豚バラ肉の代わりに、豚こま切れ肉などでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ
4.5

429件のレビュー
たべれぽの写真
meicook
meicook
2021.6.17
①野菜を炒める→野菜を取り出す②豚肉を塩胡椒して、ニンニクチューブ入れ炒める→野菜の上に取り出す③麺は1袋600w1分10秒温める④麺を炒める(酒を入れながらほぐす)⑤野菜と肉を麺と絡める⑥鶏ガラスープの素とウェイパーを1:1で入れる⑦好みの量、黒胡椒。できあがり。美味。
133人のユーザーが参考になった
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あーり
あーり
2021.5.31
これは美味しい!鶏がらを多めに入れてレモン汁も入れてみたらサッパリして美味しすぎました!
33人のユーザーが参考になった
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うっちぃ
うっちぃ
2021.5.7
きっちりレシピ通りに作ってみました😊。スパイシーでビールによく合う一品でした😋
20人のユーザーが参考になった
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金木犀
金木犀
2021.4.20
もやし入れすぎたからか水っぽくなってしまいました(´-`) レシピに罪はないです。私のせいです
7人のユーザーが参考になった
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mayuyu
mayuyu
2021.9.25
野菜をいろいろ切るのが面倒な人は、袋の野菜ミックスを使ったらより簡単で時短‼︎ 鶏ガラは少し多め、塩胡椒もしたら美味しかった!
5人のユーザーが参考になった
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Delmonte🍅
Delmonte🍅
2020.12.18
いつものソース味の焼きそばより好きです❣️ 子供も食べてくれました😊✨ 具は人参、ピーマン等追加。豚こまで作りました。
5人のユーザーが参考になった
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どらもぴ
どらもぴ
2020.11.16
お店の味みたい!と褒められるくらい美味しかったです!
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朔
2021.9.11
美味しかったです。ガラスープの素は、結構入れた方が良いですね。
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mari
mari
2021.8.16
にんにくパウダーを多めに入れました。いつものソース味より美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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まりあ
まりあ
ガーリックパウダーはなくても作れますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、ガーリックパウダーは省いてもお作りいただけます。機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
SHINO
SHINO
ガーリックパウダーじゃなく、チューブのすりおろしニンニクはどうですか?
kurashiru
kurashiru
ガーリックパウダーの代わりにチューブタイプのすりおろしニンニクを使用してもお作りいただけます。その際は小さじ1/2を目安に分量をご調整くださいね。おいしく仕上がりますように。

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