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シンプルキーマカレー レシピ・作り方
「シンプルキーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カットトマト缶と玉ねぎの水分だけで作る、キーマカレーをご紹介します。お肉と野菜の旨味がぎゅっと詰まった濃厚なおいしさです。カレールーを使わずに手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 パセリは刻んでおきます。
- 1 玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油、(A)を入れて弱火で熱します。香りが立ったら1を入れ、しんなりするまで中火で炒めます。
- 3 牛豚合びき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
- 4 カレー粉を入れ、なじむまで中火で炒めます。
- 5 カットトマト缶、(B)を入れ、かき混ぜながら中火で10分程煮こみ、汁気が少なくなったら火から下ろします。
- 6 お皿にごはん、4を盛り付け、パセリをのせて完成です。
コツ・ポイント
水分量が少なく焦げつきやすいので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
玉ねぎのシャキシャキ感とジューシーなひき肉の食感が楽しい、トマトベースのヘルシーなカレーです。コンソメとカレー粉で作る優しい味付けは、お好みで辛さを調整できます。人参、ピーマン、ナス、しめじなど、どんな野菜を加えてもマッチし、みじん切りにすれば子供も気付かずモリモリ食べられます。温玉やチーズをトッピングすると、まろやかさがアップしてさらに美味しく楽しめます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。 - Q
チューブタイプの生姜で代用できますか？
Aチューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
momoka
トマト缶をケチャップで代用は出来ないですか？（ ｉ _ ｉ ）
kurashiru
こちらのレシピはカットトマト缶の使用量が多いため、ケチャップで代用することはおすすめいたしません。味が濃く仕上がる原因にもつながるため、ぜひレシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。
コト
4人前を作りたいときはこの材料×2をしたらいいですか？？
kurashiru
4人前作る場合は、すべての材料はレシピの2倍の分量を目安に用意することをおすすめいたします。手軽に風味豊かなキーマカレーを作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。よろしければご感想や「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
万屋
辛くはないですか？子供もたべれますか？
kurashiru
カレー粉やニンニク、黒こしょうを使用するので、お召し上がりになる方によっては辛味を感じやすい場合がございます。お子様にもお召し上がりいただけますが、普段の食事や味付けにもよりますので、すりおろしニンニクや黒こしょうの分量を減らしたり、カットトマト缶の分量を増やす、砂糖やはちみつを加えるなどして調整してくださいね。おいしく作れますように。
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