生ハムとケーパーのおつまみポテトサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
2. 1 玉ねぎは薄切りにします。ボウルに入れ10分程水にさらします。
3. 2 じゃがいもは一口大に切ります。
4. 3 生ハムは4等分に切ります。
5. 4 耐熱ボウルに2を入れラップをし、600Wの電子レンジで5分、柔らかくなるまで加熱します。フォークで粗めにつぶし、粗熱を取ります。
6. 5 水気を切った1、3、ケーパー、(A)を加え混ぜ合わせます。
7. 6 グリーンリーフを敷いた器に盛り付け完成です。