ハニーマヨで簡単 かぼちゃサラダ レシピ・作り方

「ハニーマヨで簡単 かぼちゃサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃの甘みを存分に引き出したサラダです。 はちみつとかぼちゃの相性が良く、甘さがしつこくないのでサラッと食べられます。 お弁当の一品としても、おつまみとしてもぴったり。 簡単なので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:350円前後
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材料(2人前)

  • かぼちゃ350g
  • 玉ねぎ100g
  • 小さじ1/2
  • ①はちみつ大さじ2
  • ①マヨネーズ大さじ5
  • 塩こしょう少々
  • 飾り
  • ミニトマト2個
  • フリルレタス1枚

作り方

  1. 準備.
    かぼちゃの種とワタをスプーンで取っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎをスライスし、ボウルに入れて塩をふって、10分ほどおいたら、絞って水気を切ります。
  3. 2.
    かぼちゃの皮をそぎ落とし、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  4. 3.
    2を熱いうちにマッシャーで潰し、1と①を入れ混ぜ合わせます。お皿に盛ったら、フリルレタスとミニトマトを飾り完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、甘さは、お好みで調整して下さい。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
ご使用のかぼちゃによっては味が足りない可能性もあります。その際は、塩こしょうやはちみつで味を足してください。

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