じゃがいもとウインナーのソテー レシピ・作り方

「じゃがいもとウインナーのソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
500
4.21
(15)

今晩のおかずに、クレソン香るじゃがいもとウインナーのソテーはいかがでしょうか。ホクホクのじゃがいもとウインナーをバターで炒めました。クレソンを入れるので、彩りが綺麗で食卓が華やかになる一品です。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは一口大に切り耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで火が通るまで6分程加熱します。
  3. 2 クレソンは3cm幅に切ります。
  4. 3 ウインナーは半分に斜め切りにします。
  5. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ1と3を加え中火で炒めます。
  6. 5 ウインナーに火が通ってきたら、調味料と2を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
  7. 6 皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

ウインナー以外に、ベーコンやハムなどでもお作りいただけます。 有塩バターは焦げやすいので、火加減に注意してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.21
15人の平均満足度
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Tamaki
Tamaki
2020.4.23
クレソン→豆苗、エリンギ入で作りました😍とっても美味しいのでリピします🎶
4人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2020.6.7
クレソンの代わりに水菜で🌟🌟 美味しかったです!!
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JUNKO
JUNKO
2020.1.25
クレソンの代わりにインゲンを入れて作りました。 ジャガイモもホクホクで美味しくできました。
3人のユーザーが参考になった
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ふくふく
ふくふく
2019.7.4
美味しくてリピしました!バジルをかけて。 また作ります♪
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北のサリー
北のサリー
2022.6.6
かなりアレンジしてますが、 地元産の行者にんにく入りポークウインナーをソテー。具材はあったものを使用。舞茸、長芋、きゅうり、人参。塩コショウ少々で味付け。色合いもよく食欲をそそります。 ※じゃがいもを長芋にかえて見ても味わいが違っていい感じ。 乱切りにした方が見た目は美味しそうかもしれませんね。
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ちゃいこふ
ちゃいこふ
2020.7.31
クレソンの代わりに水菜で作りました◎ 簡単なのでよく作ってます٩( ᐛ )( ᐖ )۶
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☆
2018.10.24
じゃがいもが大きかったんで、良く焼きにしたら多少焦げ付きましたが、バターと具材が良くマッチしていて美味しかったです^_^
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

chie
chie
クレソン以外で、合う野菜はありますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、クレソンは水菜や豆苗などで代用いただけますよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。おいしく作れますように。
ゆき
ゆき
どれくらい日持ちしますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。少ない材料で手軽に、食べ応えのある一品をお作りいただけますのでぜひ試してみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。