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ピーマンと舞茸のたらこ和え レシピ・作り方
「ピーマンと舞茸のたらこ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.38(24)
ピーマンとまいたけをたらこバターで和えました。とても簡単に出来るので、お酒のおつまみやあと一品欲しい時にもおすすめです。他のきのこ類やじゃがいもなど、お好みの野菜を加えてアレンジしても美味しいですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ピーマンはヘタと種は取り除いておきます。まいたけは石づきを切り落としておきます。
- 1ピーマンは細切りにします。
- 2まいたけは手でほぐします。
- 3たらこは薄皮を取り除いて、ほぐします。
- 4フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、2を加えて焼き色が付くまで焼いたら取り出します。
- 5同じフライパンに1を加えて中火で火が通るまで炒め、火から下ろします。
- 6ボウルに3と有塩バター、4、5を加えてよく和えます。
- 7器に盛り付けてのりを散らしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
柔らかい食感に仕上げるために、ピーマンは繊維を断つように切っています。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
24人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
