ミュートを解除
レンジで簡単 煮込みハンバーグ風 レシピ・作り方
「レンジで簡単 煮込みハンバーグ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.62(129)
電子レンジで簡単にできる煮込みハンバーグはいかがでしょうか。牛豚合びき肉の旨味をぎゅっと閉じ込めたハンバーグにピザ用チーズをのせて、仕上げました。ジューシーでとってもおいしい一品ですよ。ぜひ一度お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 肉だね
- 牛豚合びき肉200g
- 玉ねぎ50g
- 卵 (Mサイズ)1個
- パン粉大さじ4
- 牛乳大さじ2
- 塩こしょう小さじ1/4
- しめじ50g
- 調味料
- ケチャップ大さじ4
- 中濃ソース大さじ4
- 水100ml
- ピザ用チーズ40g
- パセリ (乾燥)適量
手順
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 3ボウルに調味料の材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 4別のボウルに1、残りの肉だねの材料を全て入れ、粘りがでるまでよく混ぜ合わせます。2等分にし、楕円形に成形します。
- 5大きめの耐熱ボウルに入れ、2、3を加えます。ふんわりとラップをかけて、500Wの電子レンジで7分程加熱します。
- 6一度取り出して裏返し、ピザ用チーズをのせ再度ふんわりとラップをかけます。500Wの電子レンジでハンバーグに火が通り、ピザ用チーズが溶けるまで3分程加熱します。
- 7器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.62
129人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジ調理とは思えないほど、ジューシーでふっくら柔らかい仕上がりです。中まで火がしっかり通っているのに、あっという間に完成するのが魅力。お好みでチーズをたっぷり乗せると、コクのある本格的な味わいに。玉ねぎやしめじなどのきのこ類を加えても美味しく、ソースは蜂蜜やコンソメを加えてアレンジも可能です。温泉卵を添えても相性抜群で、洗い物も少なくて済む時短レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qレシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？+Aお好みのひき肉を使用してお作りいただけます。
- Q生の玉ねぎと炒めた玉ねぎではどのような違いが出ますか？+A玉ねぎは炒めることで甘みが出るため、香ばしさと甘みのあるハンバーグに仕上がります。玉ねぎを炒めずに使用した場合は、玉ねぎの水分を含むためジューシーなハンバーグに仕上がります。お好みの仕上がりに合わせてご選択ください。
