ししゃもの炊き込みご飯　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉は軸を取っておきます。
2. 1 バットにししゃもを入れ、料理酒をふりかけ、10分程おきます。
3. 2 大葉は粗みじん切りにします。
4. 3 炊飯釜に米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、水気を切った1をのせて炊飯します。
5. 4 炊き上がったら2を入れ、ししゃもを崩しながらふんわりと混ぜ合わせ、茶碗に盛り付けて完成です。