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レシピを分かりやすくご紹介!

野菜もお肉も食べられる!生姜焼きdeキャベツ巻き

「野菜もお肉も食べられる!生姜焼きdeキャベツ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜焼きいえばご飯が進む大人気メニューですが、今回は野菜も一緒に食べられる肉巻きの紹介です。シャキシャキ食感のキャベツと甘辛い生姜タレの絡んだお肉の相性は抜群です。お弁当にもオススメですよ。ぜひ、お試しください。
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 2人前
豚薄切り肉      200g
キャベツ       1/4個
塩          少々
片栗粉        適量
サラダ油       大さじ1
①すりおろし生姜   小さじ1
①酒         大さじ1
①醤油        大さじ1
①みりん       大さじ1/2

【手順】
1. キャベツは1cm幅に切り、塩を振って600Wレンジで3分加熱します。
2. ①を合わせます。
3. キャベツを肉で巻き、全体に片栗粉をまぶします。
4. フライパンにサラダ油を加え中火であたためたら、こんがりとお肉を焼いていきます。
5. ①を加え、絡ませて完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツはそのまま焼いてしまうと、水気がでるので、塩を振って絞っておきましょう。そうすることで、味の馴染みも良くなりますし、かさも減るのでたくさん食べられますよ。タレには生姜をしっかり加えているので、お好みの味で整えてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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mi&kiyo
2017年03月02日

簡単で美味しくできました!

たべれぽ
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あや
2017年02月26日

既製の千切りキャベツで作りましたか、おいしくできて、旦那に好評でした\( ¨̮ )/♡

たべれぽ
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かんなし
2017年02月22日

キャベツが甘くておいしかった!

たべれぽ
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柳川
2017年02月03日

ショウガ多めにしてみました(^^)

たべれぽ
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山田利佳
2016年12月20日

お弁当に入れました()キャベツの甘味とシャキシャキ食感で生姜焼きの風味が一層引き立つ美味しさですね!

コメント

きら
きら
コメントに、あるように簡単で美味しくて最高です!
2ヶ月前
時雨杏麗
時雨杏麗
作ってみて美味しかったし❗
簡単で❗友達に喜んでもらえた!!!!
ありがとうございました!
3ヶ月前
まめっころ
まめっころ
豚バラでしても美味しかったです☺️素敵なレシピありがとうございます!
4ヶ月前
かょこ
かょこ
簡単に肉巻きが出来て美味しいし、キャベツもサッパリするので何回もリピートして作ってます♥
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます!
何度も作っていただけているなんて、とても嬉しいです♪
ぜひぜひこれからも作ってくださいね。
6ヶ月前
Mikako Yamanishi
Mikako Yamanishi
作ってみました!美味しかったです!お酒にも合いますね(^^)ありがとうございました!
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お酒にも合いますよね!^^とってもオススメです。コメントありがとうございます!またリピしてくださいね!
6ヶ月前
倫倫
倫倫
塩少々ってどのくらいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
塩少々、よくレシピで出てきますよね。
目安としては親指と人差し指で軽くつまんだ量です。
参考にしていただけると嬉しいです。
5ヶ月前
N.K
N.K
作ってみました。キャベツを包んでいるので、思いの外さっぱりとした味で、主人にも大好評でした。
6ヶ月前
渡辺 ラレイン
渡辺 ラレイン
作りました とても美味しいかったです ありがとうございます
6ヶ月前
もも
もも
お酒なくても 作れますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
酒の分量を水にしてお作りください。
美味しく出来ますように。
5ヶ月前
MIYUKISAITO
MIYUKISAITO
見た目もボリュームあり満腹感もあり、すごく良かったです!フライパンのスペースでナスも一緒に焼いたら、美味しかったです!
6ヶ月前
Chikako Sakamoto
Chikako Sakamoto
今日作りました。めっちゃ美味しかったです🌟
6ヶ月前
ジェニー
ジェニー
作ってみました!お肉だけでなくキャベツも一緒に食べられて、尚且つ美味しい。それに簡単。ペビロテしそうです。
6ヶ月前
Haruka Saito
Haruka Saito
予想以上にめっちゃおいしかったです!
おなかもいっぱい。タレも照り照り。
ただ、キャベツ1/4で作ったらあまっちゃいました。
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
お肉で巻くキャベツの量を多めにしてボリュームアップしてみてください。
「食べレポ」への投稿もお待ちしております!
6ヶ月前
まめさん
まめさん
少しズルして焼肉のタレで味付けして作りました。それはそれで美味しかったですが、次回は生姜で正当に作りたいと思います。キャベツを巻く発想、素晴らしい!
7ヶ月前

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