ねぎたっぷりユーリンチー レシピ・作り方

「ねぎたっぷりユーリンチー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉をカリカリに揚げ、ねぎたっぷりの甘酢だれをかけました。鶏むね肉を1枚丸ごと揚げているので、ジューシーでご飯が進む一品です。食べ応えもあるので、がっつり食べたい時におすすめですよ。ぜひ一度お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 (2枚) 200g
  • 下味
  • 小さじ1
  • ひとつまみ
  • 黒こしょう ひとつまみ
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 揚げ油 適量
  • トマト 100g
  • レタス 30g
  • タレ
  • 長ねぎ 30g
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 大さじ1
  • ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1. レタスは千切りにします。トマトはヘタを取り除き、薄い半月切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. 鶏むね肉は厚さを均等にします。
  3. 3. 密閉袋に鶏むね肉、下味の材料を入れて、揉み込み、10分程味を馴染ませます。
  4. 4. 耐熱ボウルにタレの材料のごま油以外を入れて、ふんわりとラップをかけます。600Wの電子レンジで30秒程加熱したら、ごま油を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. 3の汁気を切り、片栗粉をまぶします。
  6. 6. 鍋に底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、5を入れます。5分程揚げて火が通ったら油を切ります。
  7. 7. 粗熱を取り、2cm幅に切ります。
  8. 8. 器に1のレタスとトマトをのせ、7を盛り付け、タレをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回は鶏むね肉を使用しておりますが、鶏もも肉でも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ