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ねぎたっぷりユーリンチー　レシピ・作り方

「ねぎたっぷりユーリンチー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.42(29)
鶏むね肉をカリカリに揚げ、ねぎたっぷりの甘酢だれをかけました。鶏むね肉を1枚丸ごと揚げているので、ジューシーでご飯が進む一品です。食べ応えもあるので、がっつり食べたいときにおすすめですよ。ぜひ一度お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1レタスは千切りにします。トマトはヘタを取り除き、薄い半月切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
  • 2鶏むね肉は切りこみを入れて厚さを均等にします。
  • 3ジップ付き保存袋に鶏むね肉、下味の材料を入れて揉みこみ、10分程置いて味をなじませます。
  • 4大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1の長ねぎを入れて混ぜます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒程加熱し、ごま油を入れて混ぜ合わせます。
  • 53の汁気を切り、片栗粉をまぶします。
  • 6鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、5を入れます。5分程揚げて火が通ったら油を切ります。
  • 7粗熱を取り、2cm幅に切ります。
  • 8器に1のレタスとトマトをのせ、7を盛り付け、8をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回は鶏むね肉を使用しておりますが、鶏もも肉でも美味しくお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.42
29人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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