餃子の皮で可愛い スイートポテトパイ レシピ・作り方

「餃子の皮で可愛い スイートポテトパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫に餃子の皮は余っていませんか?そんな時にはぜひ、スイートポテト風パイを作ってみませんか。餡を餃子の皮に包んで、トースターで焼いただけでできる簡単レシピです。風車のように可愛らしく包むことでおしゃれになりますよ。餃子のパリッと感と、はちみつの効いたスイートポテトの甘い風味が口の中に広がります。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 餃子の皮 8枚
  • 水 (のり) 適量
  • スイートポテト
  • さつまいも 200g
  • 水 (さらす用) 適量
  • ①牛乳 大さじ2
  • ①無塩バター 10g
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①はちみつ 小さじ1
  • 仕上げ用
  • 卵黄 1個分
  • 黒いりごま 適量

作り方

  1. 準備. さつまいもの皮は剥いておきます。
  2. 1. さつまいもを1cm幅の輪切りにして水に5分浸したら水気を切ります。
  3. 2. 耐熱容器に入れ、ラップをして600Wのレンジで6分程加熱します。
  4. 3. 2をマッシャーで細かく潰します。①を加えて滑らかになるまでヘラで混ぜたら、一口大に丸めます。
  5. 4. 餃子の皮に3をのせます。皮の端に水をつけて口が十字になるように皮の端を中央に寄せて包みます。
  6. 5. 卵黄を塗り、黒ごまを振り、オーブントースターで5分ほど焼き色がつくまで焼きます。
  7. 6. お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

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