さつまいもとベーコンのクリームパスタ レシピ・作り方

「さつまいもとベーコンのクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリーミーで濃厚ながらも、オレガノのさわやかな風味がふわっと広がるスパゲティです。 さつまいもの甘さとベーコンの塩味のバランスが絶妙です。 材料が少ないのに、贅沢な仕上がりに大満足。 トッピングの黒こしょうは多めにかけるのがおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 1. さつまいもは皮付きのまま5mm幅の半月切りにします。
  2. 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲティをパッケージの表示通りに茹で、湯を切ります。
  4. 4. フライパンにバターを入れ、中火で1と2を炒めます。
  5. 5. さつまいもに焼き色が付いたら(A)を加え、弱火で加熱します。
  6. 6. とろみがついたら3を加え、全体に味が馴染んだら、皿に盛り付けてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

生クリームを煮る際には、沸騰させると分離してしまう可能性があるので、沸騰させないように火加減に注意してください。 スパゲティの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するキーワード

クラシルおすすめのキッチングッズ

人気のカテゴリ