チーズカレー親子丼 レシピ・作り方

「チーズカレー親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズカレー親子丼のご紹介です。いつもの親子丼にカレー粉を足してアレンジしています。カレーの風味が食欲をそそります。とろとろの卵ととろけるチーズの相性も抜群ですよ。お昼ごはんなどにぜひ試してみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
  2. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3. フライパンに水、①を入れ、中火で加熱し、ひと煮立ちしたら1、2を入れます。
  4. 4. 鶏もも肉に火が通ったら、溶き卵2/3量を回し入れます。
  5. 5. 中火のまま加熱し卵の周りが固まってきたら、ピザ用チーズ、残りの溶き卵を入れ、ひと混ぜし、卵が半熟状になったら火から下ろします。
  6. 6. ごはんをよそった器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ピザ用チーズは、モッツァレラチーズなどお好みのチーズでも代用いただけます。 溶き卵を2回に分けて入れることで、とろとろに仕上がります。

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