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止まらない味 スパイシーナッツ レシピ・作り方
「止まらない味 スパイシーナッツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スパイシーナッツのおつまみの紹介です。スパイスの香りが止まらない美味しさで、お酒も進みます。スパイスやナッツは入手できるお好みのものを使用してください。おもてなしにも最適です。簡単に作ることができますので是非お試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ミックスナッツ
- カシューナッツ (無塩・ロースト) 100g
- くるみ (無塩・ロースト) 100g
- アーモンド (無塩・ロースト) 70g
- ピーナッツ (無塩・ロースト) 30g
- 卵白 1/2個分
- (A)
- 砂糖 大さじ1
- クミンパウダー 小さじ1
- カレー粉 小さじ1
- ガラムマサラ 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- シナモンパウダー 小さじ1/4
- ピンクペッパー 適量
手順
- 準備 オーブンは150℃で予熱をしておきます。
- 1 ボウルに(A)を加え混ぜ合わせます。
- 2 別のボウルにミックスナッツの材料、卵白を加えゴムベラで混ぜ、1を加え混ぜ合わせます。
- 3 クッキングシートを敷いた天板に重ならないように並べます。
- 4 150℃のオーブンで20分程こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
- 5 粗熱を取り、器に盛り付け、ピンクペッパーをちらし完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
たべれぽ
ちーすけ
2022.1.12
フライパンで作りました。
卵白の代わりにバターとハチミツとラム酒を使いました。
買うと高いので、オリジナルでおいしく作れて大満足です♪
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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