豚バラ肉とまいたけのごまダレ和え　レシピ・作り方

Name: 豚バラ肉とまいたけのごまダレ和え
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚バラ肉 150g; まいたけ 100g; ポン酢 大さじ3; 白すりごま 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 小ねぎ 適量

「豚バラ肉とまいたけのごまダレ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

400 円

4.56

(22)

今晩のおかずに、豚バラ肉とまいたけのゴマだれ和えはいかがでしょうか。電子レンジで調理できるので、忙しいときや、あと一品欲しい時などに、手軽に作れるので便利ですよ。ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

豚バラ肉 (スライス) 150g
まいたけ 100g
調味料
ポン酢大さじ3
白すりごま大さじ2
砂糖大さじ1
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
3 耐熱ボウルに1と2を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで、4分程加熱します。
4 調味料を加え、味が馴染むまで和えます。
5 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は、火の通り方を見ながら、時間を調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56

22人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

電子レンジで手早く調理できる時短レシピです。豚バラ肉のジューシーな旨みとまいたけの香り高い風味が、ごまだれと絶妙にマッチします。しめじや椎茸など他のきのこを加えたり、白菜やほうれん草を足してアレンジも自在。パパッと作れて冷蔵保存も可能なので、朝の副菜やお弁当のおかずにもぴったり。ポン酢とごまの風味で、豚バラ肉もさっぱりといただけます。