電子レンジで簡単 黒ごまねこ大福 レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 黒ごまねこ大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かわいいねこをモチーフにした、簡単につくれる大福のご紹介です。大福の生地は、電子レンジを使うことで、はじめての方でも手軽にお作り頂けます。かわいいねこの耳を作った黒ねりごまは、さっぱりとした白あんととても相性が良いです。とってもかわいいねこ大福は、プレゼントにしたら喜ばれること間違いなしです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

作り方

  1. 1. 白あんは4等分にし、ラップで包んで丸めます。
  2. 2. 耐熱ボウルに白玉粉、上白糖を入れ混ぜ合わせ、水を少しずつ加え、良く混ぜ合わせます。
  3. 3. ラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱して全体をゴムベラ混ぜてから、再度ラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱後、さらに全体を混ぜ合わせます。
  4. 4. 片栗粉を敷いたバットに乗せ、上から片栗粉をかけ手で生地を伸ばし、1/4程残して4等分にします。
  5. 5. 4等分にした生地を薄く伸ばし、1を包み顔を作ります。
  6. 6. 4で分けておいた2/3に黒ねりごまを加え、全体がまとまるまで混ぜ、4等分にします。
  7. 7. 残りの1/3も4等分にします。
  8. 8. 6を平らに伸ばして5に貼り付け、指でつまんで耳をつくります。
  9. 9. 7を指でつまんで耳をつくり、6の反対側に貼り付けます。
  10. 10. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

生地に加える水の量は様子を見ながら調整してください。少しずつ加えることでダマになるのを防ぎます。 加熱後の生地はとても熱いので、火傷に注意してください。 手順5で白あんを包む際は、生地の厚さが均等になるようにすると、きれいな仕上がりになります。 耳をはり付ける時水を使うとしっかりとはりつけることができます。

たべれぽ

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