カリフラワーのシンプル春巻き レシピ・作り方

「カリフラワーのシンプル春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
レビュー
2

簡単にできるシンプルな春巻きはいかがでしょうか。カリッと歯ごたえのよい春巻きの皮にホクッとしたカリフラワーとチーズの風味がマッチして手軽におしゃれな一品ができますよ。熱々の揚げたてはたまらないおいしさです。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 カリフラワーは小房に分けます。
  2. 2 春巻きの皮に1、(A)を1/4量ずつのせ、左右と巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り、巻いたら両端をねじってとめます。同様に3つ作ります。
  3. 3 フライパンに揚げ油を底から2cm程の高さまで注ぎ、170℃に熱したら2を入れ、3分程全体に揚げ色が付くまで揚げ焼きにし、油を切ります。
  4. 4 お皿に盛り付け、塩をふって完成です。

コツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 調味料の量は、お好みで調整してください。 黒こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2020.11.29
塩をかけ忘れました。ケチャップをつけていただきました。揚げすぎるとカリフラワーが柔らかくなるので、3分がちょうどいいかも。 ビールのつまみにいいですね
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
シナモン
シナモン
2020.12.28
カリフラワーの食感がホクホクして美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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