カリフラワーのシンプル春巻き レシピ・作り方

「カリフラワーのシンプル春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできるシンプルな春巻きはいかがでしょうか。カリッと歯ごたえのよい春巻きの皮にホクッとしたカリフラワーとチーズの風味がマッチして手軽におしゃれな一品ができますよ。熱々の揚げたてはたまらない美味しさです。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4本分)

  • 春巻きの皮 4枚
  • 水溶き薄力粉 (のり用) 大さじ1
  • 具材
  • カリフラワー 100g
  • 粉チーズ 小さじ2
  • 黒こしょう 小さじ1/4
  • 揚げ油 適量
  • 塩 (仕上げ用) 小さじ1/2

作り方

  1. 1. カリフラワーは小房に分けます。
  2. 2. 具材の1/4の量を春巻きの皮の中央にのせ、左右と巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り、巻いたら両端をねじってとめます。同様に3つ作ります。
  3. 3. フライパンに揚げ油を底から2cm程そそぎ、170℃に熱したら2を入れ、3分程カラッとするまで揚げたら油を切ります。
  4. 4. お皿に盛り付け、塩をふって完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 調味料の量は、お好みで調整してください。 黒こしょうの量は、お好みで調整してください。

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