薬味たっぷり納豆チャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 1 生姜は皮を剥き、細切りにします。ミョウガは根元を切り落とし、縦半分に切り、斜め薄切りにします。大葉は軸を切り落とし、細切りにします。
2. 2 ボウルに納豆を入れて混ぜ、粘りが出たら1とめんつゆを入れて混ぜ合わせます。
3. 3 ボウルに卵と塩こしょうを入れ、溶きほぐします。
4. 4 フライパンを中火にかけ、ごま油をひいて3を入れ、すぐにごはんを入れて混ぜ合わせます。
5. 5 強火にし、全体がパラっとしてきたら2を入れて混ぜ合わせ、火を止めます。
6. 6 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。