薬味たっぷり納豆チャーハン レシピ・作り方
「薬味たっぷり納豆チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香りのいい薬味をたっぷり入れた、納豆チャーハンはいかがでしょうか。生姜とミョウガ、大葉は納豆と相性のいい定番の組み合わせです。ささっと作れて、美味しく簡単なので便利な一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
- ごはん (温かいもの) 200g
- 納豆 (50g) 1パック
- 卵 1個
- 塩こしょう (卵用) 少々
- 生姜 15g
- ミョウガ 1個
- 大葉 2枚
- めんつゆ 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- ごま油 小さじ2
作り方
- 1. 生姜は皮を剥き、細切りにします。ミョウガは根元を切り落とし、縦半分に切り、斜め薄切りにします。大葉は軸を切り落とし、細切りにします。
- 2. ボウルに納豆を入れて混ぜ、粘りが出たら1とめんつゆを入れて混ぜ合わせます。
- 3. ボウルに卵と塩こしょうを入れ、溶きほぐします。
- 4. フライパンを中火にかけ、ごま油をひいて3を入れ、すぐにごはんを入れて混ぜ合わせます。
- 5. 強火にし、全体がパラっとしてきたら2を入れて混ぜ合わせ、火を止めます。
- 6. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
お好みで納豆に付属のタレとからしを使用してください。 チャーハンは、強火で素早く炒めることでパラっと仕上がります。
たべれぽ
4.1
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